粋の いい 魚！！

本日　入荷の

活きの　いい魚













高知県産　「土佐っ子鰻」です


同じ鰻でも　毎回違った　感じの　鰻。

今日入荷の鰻は　ちょい　固め、でもそれ以上に

脂がのってました。すこし蒸しを　長めにして

焼いたら　旨し　美味し　うまし　　です。