ぐたぐた

本日　何度目かの　土曜日営業。

サラリーマンの街だけに　人はまばら・・・
　　　　　　　　　

できるならゆっくりできる日ぐらいは　お客様の
目の前で　鰻を捌いて　捌きたてを食べてもらいたいと

思ってたら　　　オープン後のお客様が　
団体さん　　・・・

・・・・・

入ってくるときは　あー、ありがたい　と思ってたら

来るは来るはで　８名様


はい、鰻の準備はゼロです。。。


「うな丼」「うな丼」「うな丼」・・・・
皆様うな丼

ひゃーーーーーーー！！！！


オープン後で　２番目に　あせった。
嬉しいことだが　あせった。

まあでも　美味しい　って帰ってくれたから　良かった（＾＾）ｖ


落ち着く暇なく　次のお客様・・・


落ち着くまでは　厨房が　ごっちゃごちゃ

準備の大事さのいい勉強に　なった　　よ！